Куриные рулетики

2 куриных филе, четверть стручка сладкого перца, брынза, зелень петрушки, соевый соус, соль, перец — по вкусу. Филе разрезать вдоль на две части. Отбить каждый кусок, посолить, поперчить, полить соусом,…

Минтай под овощами

800 г филе минтая, 2 моркови, 2 корня сельдерея, 2 луковицы, 4 ломтика лимона, 4 ст. ложки белого вина, 4 небольших кусочка сливочного масла, 50 мл оливкового масла, 4 веточки…

Сочная рыба с овощами

500 г филе рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень, перец, соль Филе рыбы нарезать крупными кусками, замочить в подсоленной воде…

Рыба в пергаменте

500 г филе рыбы, 1 морковь, 1 луковица, сок 1/2 лимона, растительное масло, молотый черный перец, соль Филе рыбы разрезать на порционные куски, уложить на отдельные листы пергамента. Каждую порцию…