ЧТО НУЖНО:
Куриные грудки — 4 шт., грибы — 100 г, сыр твердых сортов — 70 г, очищенные грецкие орехи -150 г, сливочное масло — 100 г, куриный бульон -1 стакан, тмин и тимьян — по 2 щепотки, хлеб — 200 г, соль, перец — по вкусу, растительное масло.

ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Обжарить нарезанные грибы на растительном масле. Сыр натереть на крупной терке. Добавить к грибам и сыру крупно рубленные орехи, сливочное масло. Посолить, добавить тмин и тимьян.
2. Куриное филе срезать с кости, в каждом кусочке сделать глубокие надрезы, чтобы получился кармашек. Натереть филе солью и перцем.
3. В каждый кармашек положить начинку, завернуть края и закрепить.
4. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грудки с обеих сторон до румяной корочки. Затем переложить в форму для запекания, залить бульоном и запекать 30-40 мин. при 180°.