На 4 порции Приготовление 45 мин. Настаивание 1 ч. 30 мин.

На 4 порции Приготовление 45 мин. Варка 35 мин.

На 4 порции Приготовление 45 мин. Варка 50 мин.

На 4 порции Приготовление 25 мин. Жарка 7 мин.

ЧТО НУЖНО: Филе лосося (свежее) — 400 г, филе камбалы -400 г, тмин-1 ст. л., лимон -1 шт., оливковое масло -1 ст. л., хрен-1/4. л., сушеный базилик — 3 щепотки,…

Что нужно: Стейклосося-1шт., растительное масло-1 ст. л., соль, паприка, сушеный помидор, черный молотый перец — по вкусу, свежая зелень, сок лимона, макаронные изделия -для подачи. Что делать:

Для теста: 1 ст. кефира, 2 яйца, 1,5-2 ст. муки, 3 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли. Для начинки: банка консервов «Скумбрия в масле», пучок зеленого лука и укропа, 2-3…

600 г филе свежемороженого лосося, 500 г рыбных костей и обрезков для бульона, 1 морковь, 1 луковица, половина корня сельдерея, 2 лавровых листа, 4 ст. воды, 3 горошины душистого перца,…

По 1 кг нежирной рыбы (налим, треска, щука и др.), рыбных отходов (головы, кости, плавники и чешуя, которые остаются после разделки рыбы) или рыбной мелочи (ерши, пескари, окуньки и др.),…