Чевапчичи

600 г мяса (баранина, говядина, свинина), зубчик чеснока, 2 большие луковицы, желток, растительное масло, перец, соль — по вкусу. Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку с крупным ножом (или…

Котлеты

Ингредиенты: 1 кг куриных грудок 200 г жирной свинины 200 г сыра — 100-150 мл молока 150 г манной крупы 2 луковицы 1 яйцо 1 картофелина 3-4 зубчика чеснока соль…