"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

Что нужно:
Говядина (мякоть) -700 г, картофель -5-6 шт., репчатый лук-1 шт., морковь -1 шт., мясной бульон — 600 мл, растительное масло-2 ст. л., лавровый лист — 2 шт., мускатный орех, соль и молотый перец — по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

1,2 л воды, 300 г белых грибов, 2 картофелины, 200 г капусты, 1 луковица, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки и сельдерея, перец, соль Грибы отварить в кастрюле. Бульон процедить, грибы нарезать соломкой.

Прочитать остальную часть записи »

1,2 л воды или бульона, 300 г телятины, 100 г шампиньонов, 2 картофелины, 2 моркови, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, петрушки и сельдерея, перец, соль Телятину нарезать порционными кусочками, потушить вместе с измельченными грибами в сковороде с растительным маслом до полуготовности. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками.

Прочитать остальную часть записи »

1,5 л воды, 200 г грибов, 3 картофелины, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, зелень, соль Грибы залить водой, отварить. Затем вынуть их шумовкой, нашинковать. Картофель очистить, отварить, размять в пюре, добавить взбитые яйца, муку, соль, тщательно перемешать.

Бульон процедить, довести до кипения и влить в горшочек.

Прочитать остальную часть записи »

1,6 л молока, 6 картофелин, 300 г кабачков, 2 ст. ложки сливочного масла, соль Картофель и кабачки очистить, нарезать кубиками и положить в горшочек. Влить молоко, добавить соль, горшочек закрыть крышкой и поставить в духовку.

Варить 45 минут при температуре 150°С. При подаче заправить суп сливочным маслом.

Дисконтная программа