"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

1 л овощного бульона, 2 белых сладких салатных луковицы, 2 репчатых луковицы, 2 фиолетовых луковицы, 1 стебель порея, 3 дольки чеснока, пучок шалфея, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. с горкой сахара, соль, черный молотый перец.
С веточек шалфея снимите листья. Прочитать остальную часть записи »

1,5 кг помидоров сливок, 2 крупных красных сладких перца, 1 стручок острого перца, 2 дольки чеснока, оливковое масло, полпучка базилика, соль, черный молотый перец, орегано.
Овощи вымойте и обсушите. Помидоры порежьте вдоль пополам, разложите на противне срезом вверх, сбрызните оливковым маслом и присыпьте орегано. Прочитать остальную часть записи »

2 кг спелых мясистых красных помидоров, 1 ст. воды, 0,25 ст. оливкового или подсолнечного масла, 1 крупная фиолетовая луковица, 2 стебля сельдерея, по 1 ст. л. винного уксуса и лимонного сока, по 1 ч.л. красного молотого перца, молотого кумина, толченого чеснока, 2 ч. л. соли, 0,2 5 ч. л. черного молотого перца, пучок петрушки, горсть поджаренных орешков или сухариков, сметана.
Прочитать остальную часть записи »

2 ст. л. оливкового масла, 1 крупная фиолетовая луковица, 1 небольшая морковь, 1 крупная картофелина, 1 л овощного бульона, 2 молодых кабачка, 0,5 ст. молодого горошка, 2 дольки чеснока, щепотка красного молотого перца, соль, черный молотый перец, рубленая петрушка.
Лук мелко нарежьте, картошку нарежьте дольками, морковь потрите на крупной терке. Прочитать остальную часть записи »

4 картофелины, 2 крупных головки чеснока, 1 луковица, полкорня петрушки, полкорня сельдерея, по 2 ст. л. растительного и сливочного масла, 100 г варено-копченых колбасок, 0,5 ч.л. красного молотого перца, соль.
С чеснока снимите верхнюю шелуху, срежьте верхушку, поставьте в духовку запекаться на полчаса при 180 °С. Прочитать остальную часть записи »