"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

1 кг тыквенной мякоти, 1 луковица, 2 моркови, 4 ст. л. очищенных тыквенных семечек, корешок имбиря размером с мизинец, 0,5 ч.л. тертого муската, 1,5 ст. сливок жирностью 20 %, 0,5 ст. белого вина, по 3 ст. л. рафинированного подсолнечного и сливочного масла, соль, черный молотый перец.
Овощи почистите от кожицы, тыкву нарежьте кубиками(с перепелиное яйцо), морковь — кружками, лук — кубиками помельче. Прочитать остальную часть записи »

1 ст. белой фасоли, по 1 моркови, стеблю сельдерея и луковице, 1 банка (400 мл) помидоров, консервированных в собственном соку, 0,5 ст. мелких суповых макарон-звездочек, 3 дольки чеснока, 1 ч. л. сушеного базилика, 1 ч. л. сушеного розмарина, 2 лавровых листа, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Фасоль замочите на ночь, затем промойте, залейте свежей холодной водой, добавьте лавровый лист, соль и сварите до готовности. Прочитать остальную часть записи »

1 филе белой морской рыбы, 250 г креветок, 2 помидора, 2 дольки чеснока, 1 л воды, 1 луковица, 2 ст. л. риса, по полпучка кинзы, петрушки и укропа, оливковое масло, томатный сок.
Нарезанное кусочками филе залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда закипит, снимите пену. Прочитать остальную часть записи »

0,5 кг домашней курятины на косточке (не грудок), 1 ст. фасоли, 3 картофелины, по 1 морковке и луковице, четверть кочана капусты, 100 г свеклы, 2 ст. л. томатной пасты, 1 сладкий перец, 4 ст. л. растительного масла, соль.
Фасоль с вечера замочите в холодной воде. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками, свеклу и перец нарежьте соломкой. Прочитать остальную часть записи »

1,5 л овощного бульона, 1 свекла, 1 небольшой кочан капусты, 2 картофелины, 1 морковь, полкорня петрушки, 1 сладкий перец, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, полпучка укропа, соль.
Свеклу нарежьте соломкой, потушите на масле с томатной пастой и с несколькими ложками бульона. Прочитать остальную часть записи »