"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

2 кг свинины, 300 г макарон, 3 помидора, 4 болгарских перца, 4 моркови, 2 луковицы, 16 стакана тертого сыра, 1 я бульона, 4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, перец, соль Мякоть свинины промыть, нарезать пластинами толщиной с палец, отбить деревянным молоточком, посыпать солью, перцем и обжарить в разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Затем переложить в горшочек, влить бульон и тушить в разогретой духовке 30 минут. Лук и морковь нашинковать.

Прочитать остальную часть записи »

500 г свинины, 250 г грибов, 1 луковица, тертый сыр, 1 -2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка соевого соуса, 250 мл сливок, растительное масло, перец, соль Духовку разогреть до 180 °С. Горшочки смазать маслом. Мясо нарезать тонкими полосочками, как для бефстроганов, и разложить в горшочки. Грибы нарезать пластинками, обжарить вместе с луком в масле.

Влить сливки и добавить сметану.

Прочитать остальную часть записи »

600 г свинины, 500 г виноградных листьев, 100 г риса, 3 помидора, 3 луковицы, 150 г сметаны, 50 мл белого столового вина, 350 мл куриного бульона, зелень петрушки, специи, перец, соль Свинину промыть, нарезать мелкими кубиками, добавить промытый в холодной воде рис, измельченные помидоры без кожицы, лук и зелень петрушки, специи, перемешать, посолить и поперчить. Виноградные листья обдать кипятком и завернуть в них подготовленный фарш. Прочитать остальную часть записи »