"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

1 свиная голова, ножки, кожа (на 1 кг мяса — 250 г кожи), красный молотый перец, несколько горошин черного перца, 1 луковица, 1 яичный белок.
Мясо и кожу хорошо промыть и варить в соленой воде 4 ч.
Когда мясо станет полумягким, положить красный молотый перец, черный перец горошком и луковицу в мешочке, чтобы потом было легче вынимать из бульона (но можно приготовить также без лука). Затем влить взбитый белок и сильно взбивать 5-6 мин на огне. Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки

• чеснок

• соль

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:
• 1 кг свиной корейки
• 0,5 ст. соли
• 3 зубчика чеснока
• смесь перцев

Прочитать остальную часть записи »

200 г свинины, 200 г говядины, 10-12 картофелин, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло, зелень, приправы, перец, соль Мясо отбить, нарезать кубиками 2×2 см, посолить, поперчить, и обжарить на сильном огне, помешивая. Картофель очистить, нарезать кружочками и жарить до готовности. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить в масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный чеснок.

Прочитать остальную часть записи »

1,6 кг свинины, 4 луковицы, 200 г сметаны, 300 мл белого сухого вина, 200 мл бульона, 4 ст. ложки сливочного масла, зелень укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль Мясо промыть и нарезать небольшими порциями, обжарить в половине указанного количества масла с обеих сторон. Лук очистить, нарезать колечками и тоже слегка обжарить в оставшемся масле.

Прочитать остальную часть записи »

Дисконтная программа