"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

1,5 кг любой рыбы, 300 г риса, 2 яйца, 1 стакан рыбного бульона или воды, 70 г сливочного масла, зелень петрушки и укропа, перец, соль Рис промыть и отварить до полуготовности. Рыбу разделать, очистить от костей, разрезать на куски, смешать с рисом, посолить, поперчить, перемешать.

Прочитать остальную часть записи »

1,2 кг рыбы, 1 банка консервированной фасоли, 500 г помидоров, 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, 100 мл оливкового масла, зелень петрушки, перец, соль Рыбу разделать на филе с кожей без костей и нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Горшочек смазать небольшим количеством оливкового масла, затем положить в него, чередуя, кусочки рыбы, фасоль, измельченные чеснок и лук, нарезанные дольками помидоры, рубленую петрушку и поставить на холод на 30 минут.

Прочитать остальную часть записи »

800 г рыбного филе, 250 г грибов, 125 г тонко нарезанного бекона, 200 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г тертого сыра, 250 мл белого вина, сок 1/2 лимона, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки рубленой петрушки, 2 ст. ложки сушеных пряных трав, перец, соль Вымыть рыбу, положить ее в горшочек. Нарезать лук тонкими кольцами, добавить к рыбе.

Подготовить грибы, нарезать, добавить туда же. Посыпать травами.

Нарезать бекон на полоски и положить сверху.

Прочитать остальную часть записи »

1,7 кг рыбного филе, 4 яйца, 1 стакан молока, 1/2 стакана рубленого укропа, зелень петрушки, соль На дно горшочка положить рыбное филе. Молоко взбить с яйцами и солью в миксере, этой смесью залить рыбу в горшочке, сверху обильно посыпать укропом.  Прочитать остальную часть записи »

2 кг рыбы (судака, сома, налима), 500 г шампиньонов, 3 помидора, 200 г белого хлеба, 3 ст. ложки белого вина, 1/2 стакана молока, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка жира, 2 лавровых листа, перец, соль Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, удалить кости, отрезать плавники, хвосты и головы. Из 1 л воды, голов (предварительно удалить жабры), хвостов, плавников и костей приготовить крепкий бульон.

За 10 минут до готовности его посолить и добавить лавровый лист.

Прочитать остальную часть записи »

Дисконтная программа