"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

Для фарша: 500 г говядины, 100 г шпика, 2 луковицы, 30 г муки, 50 мл молока, 50 г жира, перец, соль Для соуса: 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 мл сухого вина, 200 мл бульона, 30 г муки, чеснок, соль Для гарнира: 500 г картофеля, 200 г моркови, 2 луковицы, 100 г зеленого горошка, 100 г столового маргарина, соль Для теста: 1 яйцо, 1 ст. ложка маргарина, 200 г муки, 10 г сахара, соль Мясо вместе со шпиком пропустить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарубленный лук, перец, соль, молоко.

Полученную массу хорошо вымешать и разделать на биточки, запанировать в муке и обжарить на сковороде.

Прочитать остальную часть записи »

1,2 кг телятины, 1/2 стакана очищенного толченого миндаля, 2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 4 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, молоко, 1/2 стакана томатной пасты, 300 мл воды, 3 ст. ложки растительного масла, 1/4 ч. ложки перца, 1,5 ч. ложки соли Лук обжарить в глубокой сковороде в 1 ст. ложке растительного масла, добавить томатную пасту, небольшое количество воды, специи и тушить на небольшом огне 20 минут. В оставшемся масле обжарить миндаль, толченый чеснок и 1 ломтик белого хлеба, добавить луковый соус, влить оставшуюся воду, перемешать до получения однородной массы. Прочитать остальную часть записи »

700 г говядины, 2 кг картофеля, 3 луковицы, 200 г сметаны, 100 г муки, 2 ст. ложки сливочного масла, специи, соль Говядину промыть, разрезать на куски, пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком. В фарш добавить специи и соль.

Прочитать остальную часть записи »

1,5 кг телятины или говядины, 400 г лука, 8 яиц, 300 мл молока, 1 ст. ложка муки, 100 мл растительного масла, соль Мясо промыть, нарезать брусочками, посолить, обжарить в масле вместе с очищенным и измельченным луком до готовности.  Прочитать остальную часть записи »

Дисконтная программа