"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

2 кг баранины, 2 небольшие репы, 3 моркови, 4 луковицы, 8 ст. ложек томатной пасты, 2 ст. ложки муки, 100 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин черного перца, соль Мясо вымыть, удалить из него кости, разрезать на куски, посолить и обжарить в масле. За 5 минут до готовности посыпать мукой. Обжаренную баранину переложить в горшочек, добавить томатную пасту, влить 2 стакана кипящей воды и поставить в умеренно разогретую духовку на слабый огонь.

Прочитать остальную часть записи »

1,5 кг жирных бараньих ребрышек, 1 стакан гороха нут, 4 картофелины, 3 луковицы, лаваш, 5 листиков сушеной мяты, 1/2 ч. ложки измельченного сушеного эстрагона, 1 ч. ложка шафрана, зира, сумах, соль Подготовленные ребрышки слегка натереть зирой и сумахом, обжарить до румяной корочки. На дно горшочка выложить предварительно замоченный и разбухший нут, на него – обжаренные ребрышки. На остатках сала от ребрышек обжарить очищенный и нарезанный полукольцами лук и посыпать им ребрышки.

Прочитать остальную часть записи »

700 г бараньих ребрышек, 600 г риса, 150 г яблок, 150 г айвы, 550 г баклажанов, 6 помидоров, 4 болгарских перца, 5 луковиц, 3 стакана мясного бульона, 3 ст. ложки измельченной зелени кинзы и базилика, перец, соль Баранину вымыть, отделить мясо от костей, мясо нарезать кусками и пропустить через мясорубку. Рис вымыть и отварить до полуготовности.

Мясо и рис соединить, добавить очищенный и измельченный лук, перец, соль, зелень кинзы и базилика, фарш тщательно перемешать.

Баклажаны вымыть, срезать плодоножки, удалить верхнюю часть и вынуть с помощью ложки семена.

Прочитать остальную часть записи »

Придя к нам в ресторан в гости, Вы будете приятно удивлены. Оба зала (один для некурящих, другой для курящих) оснащены плазменными телевизорами, прекрасным звуком, ко всему этому можно прибавить приятную атмосферу и хорошее высококвалифицированное обслуживание.

По воскресеньям для Ваших детей у нас проводится показ интересных и познавательных мультфильмов, также, детьми занимается аниматор Ваш ребенок не будет скучать в нашем заведении.

По пятницам и воскресеньям играет DJ.

Свадебный банкет – дело достаточно щепетильное, оно требует много сил и внимания.

Одному человеку трудно все организовать. Проследить за всем, учесть все детали очень трудно и это требует очень много сил. Наше предприятие понимает, насколько этот праздник важен для Вас, насколько редкое и прекрасное это событие в Вашей жизни. Поэтому мы хотим максимально помочь Вам, и сделать этот праздник беззаботным и помочь Вам избавиться от лишних хлопот.

Мы предоставляем полный спектр услуг по организации свадьбы, проведения всех приготовлений, разработке меню. Для Вашего торжества мы предоставляем свое помещение, свой квалифицированный и предупредительный обслуживающий персонал.

Большой выбор блюд и напитков высочайшего качества предоставляется нашим кафе-баром-рестораном, ассортимент которых может удовлетворить вкус самого привередливого посетителя.

Мы сделаем под заказ такой свадебный торт, какого ни у кого не было.

Свадьба, отмеченная у нас, оставит в Ваших сердцах самые приятные и яркие впечатления.