"Mallina Project" - сеть ресторанов

Организация банкетов, организация фуршетов - все эти услуги предоставлены в ресторане "MallinaProject". Персонал ресторана организует безупречное банкетное обслуживание, банкет будет проведен на высшем уровне - впрочем, как и все в ресторане "MallinaProject".

Ресторан "MallinaProject" может принять 150 гостей, поскольку включает два просторных этажа и летнюю террасу. На втором этаже расположены две "VIP-зоны", где можно, по желанию, уединиться для приятного романтичного ужина или же для деловой беседы.

Меню в ресторане постоянно обновляется и радует своими новинками.

Любовь и почет к посетителю - источники силы, которая двигает персоналом ресторана. Здесь уважают и ценят любого гостя. Здесь излучают улыбки и хорошее настроение.

Многолетний опыт официантов позволяет предусматривать желание любого гостя.

Если вы хотите приобрести  холодильники на сайте Сокол и уже выбрали понравившуюся модель, то перед тем как заплатить не маленькие деньги, ознакомьтесь с практическими советами по выбору такой техники.

Холодильник — это дорогая бытовая техника, которая будет служить вам не один год, если только правильно выбрать его. Не стоит только ориентироваться на внешний вид, удобство расположения полок внутри и цену.

На что обращать внимание:

Класс энергопотребления. Самый экономный класс — «А» или «А +». Да, такие модели стоят дороже, но зато вы сэкономите в дальнейшем на счетах за электричество. Если вы покупаете двухкамерный холодильник, выбирайте на сайте www.sokol.ua тот, где морозильная камера расположена снизу. Это будет тоже экономичнее с энергетической точки зрения.

Прочитать остальную часть записи »

Внимание посетителя любого ресторана привлекает вежливость и внимательность сотрудников, корпоративность и стиль их поведения. Немалую роль играет и оформление помещения, которое является визитной карточкой компании. Все это побуждает руководителей создать соответствующий имидж, который очень важен для успешного ведения дел. Большую роль в оформлении интерьера играет офисная мебель, которая является важным элементом общей концепции дизайна, его гармоничной составляющей. При ее подборе необходим профессионализм и высокий вкус, присущий мастерам дизайна. Ведь наряду с внешней эстетикой, все предметы такой мебели должны отличаться функциональностью, прочностью и удобством пользования. Следовательно, необходимо обратить внимание на эргономичность, в обязательном порядке должны быть соблюдены экологические нормы. Одновременно весь дизайн интерьера должен создавать обстановку, способствует успешному решению стоящих перед сотрудниками задач.

Прочитать остальную часть записи »

В прошлых веках сахар был дорогим, продуктом, потому что сырье для его изготовления привозилось из-за океана. Только тогда, когда сахар и Европе стали получать из сахарной свеклы, он стал доступен каждому. Сахар, изготовленный из сахарной свеклы или из сахарного тростника, в равной степени пригоден для выпечки. Сегодня на рынке существует достойная замена сахару —  сахарозаменитель fit купить можно в специализированном магазине.

Рафинад — это чистый сахар наилучшего качества, отвечающий самым высоким запросам. Это самый распространенный вид сахара. Он бывает розное зернистости.

Прочитать остальную часть записи »

Бириани (бирьяни, бирияни) — блюдо индийской, иранской, пакистанской, тайской, сингапурской и некоторых других азиатских кухонь. Как я поняла, большое распространение это блюдо имеет в Индии. По одной из версий в Индию привёз это блюдо из Персии мусульманский правитель в конце XIV века. В переводе с персидского это блюдо означает — жареное.

Сейчас существует очень много разновидностей бириани — с овощами, мясом, рыбой, птицей, морепрдуктами. Я наткнулась на вот такой любопытный вариант — с уткой. Это блюдо мне очень напомнило плов, в том числе и по набору специй. Я вообще считаю, что бириани — это родственник плова. Оказалось, что готовить его просто и довольно быстро.

В этом блюде используется довольно много специй (иногда до 25 видов). Не будет лишним, если вы добавите в это блюдо Гарам Масалу. Я использовала имбирь, чеснок, кардамон (можно бутонами — 2-3 штуки, у меня молотый), зира (кумин), куркуму (можно карри), корицу и чёрный молотый перец.

В конце хочу сказать, что получилось очень вкусно. И получившийся у меня бирьяни, очень напомнил мне хороший плов.) Скажу даже больше, когда я попросила мужа угадать название этого блюда, он мне ответил: «А разве я не плов сейчас ем?»)).

Я не знаток индийский кухни. Это вообще первое блюдо, относящееся к индийской кухне, которое я приготовила. Так что, буду рада дополнениям в комментариях к рецепту от знатоков бириани и индийской кухни.

Источник: www.ayurvedicenter.com

ЧТО НУЖНО:
Куриные бедра (голени или грудка)-5-6 шт., гранатовый сок-о,5 стакана, приправы для курицы (любые) — 2 ст. л., соевый уксус -1 ст. л., перец черный молотый -1 щепотка, соль-по вкусу, тушеные овощи — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »