С чашечки чая или кофе принято начинать день. Должно быть, каждый человек выпивает на завтрак чашку ароматного напитка. В большинстве случаев, кодеиносодержащего. Это гарантирует ему бодрость и активность в течение дня.
Обращаем ваше внимание на тот факт, что злоупотребление кофеином — это крайне опасно. В этом случае вы излишне часто стимулируете нервную систему, из-за чего может появиться раздражительность, апатия, тревожность, а также некоторые другие симптомы.
Однако, умеренное потребление кофеиносодержащих напитков позволит вам находиться в хорошем расположении духа, чувствовать бодрость в течение дня. Медицинские сотрудники рекомендуют выпивать не более 3 чашек кофе в день, а также не более 4 чашек чая ежедневно.
Много зависит от того, как именно вы готовите эти напитки. Обилие сахара, сливок, а также молока может прибавить калорий, и как следствие, негативно сказаться на вашем весе. Если мы говорим о работе кофеен и ресторанов, то в этом случае крайне важно приобретать лучшие сорта — вкусные, ароматные, выдержанные.
Как правильно выбирать чай и кофе для приготовления напитков в кофейне
-
В первую очередь, следует обратить внимание на обжарку кофе. Она должна быть свежей. Чем дольше кофейные зёрна хранятся обжаренными, тем горче они становятся. Кроме того, в этом случае продукты теряют свои полезные свойства. Между тем, в кофейном зерне большое количество антиоксидантов, которые положительно воздействуют на организм человека.
-
Чай должен быть правильно высушен. Есть ферментированные сорта. Однако, они не так часто используются, как высушенные. При этом, сушка чайного листа должна производиться при невысоких температурах. В противном случае погибают все полезные вещества, а сам напиток теряет оригинальный вкус и аромат.
-
В качестве добавок вы можете использовать молоко, сливки, сиропы и топпинги. Обращаем ваше внимание на тот факт, что здесь крайне важно правильно сочетать вкусы. Кроме того, излишне большое количество добавок может нивелировать оригинальный вкус напитка.
-
К чашечке чая или кофе в ресторанах и кофейнях принято подавать стики сахара, порционные сливки, а также некоторые другие продукты данного плана. Соответственно, вам необходимо позаботиться о приобретении порционных продуктов, которые посетитель может добавлять в свой напиток по желанию.
Все вышеперечисленные товары вы можете найти на страницах нашего интернет-магазина. Компании «Petrovka HoReCa» предлагает лучшую продукцию для кофейни. Здесь вы найдете не только высококачественные сорта чая и кофе, но и топпинги, сиропы, порционные продукты, сливки и молоко.
У нас есть высококачественная одноразовая посуда, бумажная упаковка, лучшие решения для уборки, а также дезинфицирующие антисептические средства.
Источник: Petrovka-horeca