Томатный соус

Ингредиенты:

по 2 маленьких стручков красной и зеленой паприки 1 луковица

2 пучка лука-скороды

200 г помидоров (консервированных)

соль

молотый

черный перец

пищевые краски

молотый перец

чили

 

■ Стручки паприки почистить, вымыть и нарезать кубиками. Луковицу почистить и нарезать кольцами, лук-скороду вымыть, промокнуть насухо и нарезать колечками.

■ Помидоры измельчить до пюреобразной консистенции. Все смешать.

■ Посолить, поперчить и приправить молотым перцем чили.

■ По желанию украсить кубиками паприки и кольцами лука.