1 ст. муки 4 яйца 1 ст. сахара 4-5 средних яблок (лучше зеленых) 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом ванилин сливочное масло
Яйца взбить с сахаром, добавить соль и соду, всыпать муку, тщательно перемешать (можно блендером). Готовое тесто должно быть жидким. Яблоки очистить от кожуры и нарезать средними кусочками. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить яблоки и залить тестом. Выпекать в духовке при 180 град. 30 мин.