1,4 кг шампиньонов или белых грибов, 6 луковиц, 4 зубчика чеснока, 4 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Грибы отварить в подсоленной воде, мелко нарезать, смешать с луком и уложить в горшочки. Яйца взбить, влить молоко, добавить перец, соль, измельченный чеснок и залить полученной смесью грибы.

Горшочки закрыть крышками, поставить в разогретую духовку.

Запекать блюдо 15-20 минут.