1,2 л воды, 300 г белых грибов, 2 картофелины, 200 г капусты, 1 луковица, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки и сельдерея, перец, соль Грибы отварить в кастрюле. Бульон процедить, грибы нарезать соломкой.

В горшочек слоями выложить очищенный и нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту и лук, рубленую зелень, добавить перец, соль, влить грибной бульон и закрыть крышкой.

Горшочек поставить в умеренно разогретую духовку и варить до готовности (35 минут).

При подаче на стол положить в суп ломтики грибов, заправить сметаной.