Рис с курицей и алычой

300 г риса, 400 г куриного филе, 100 г сушеной алычи без косточек, 3 луковицы, 1 л воды, 3 ст. ложки топленого масла, 1 ст. ложка сушеного базилика, перец, соль Куриное филе отварить в подсоленной воде. Полученный бульон процедить и добавить в него масло, пассерованный лук и сушеный базилик.

В горшочки уложить филе, залить бульоном, положить перебранный и промытый рис, очищенную и нарезанную алычу, соль и перец и тушить в духовке до готовности.