1 кг картофеля, 400 г зерен отварной кукурузы, 400 г моркови, 80 г корня петрушки, 4 луковицы, 200 г томатного соуса, 1/2 стакана бульона, 60 г топленого масла, зелень, черный перец горошком, соль Морковь, корень петрушки и лук нашинковать, обжарить в масле, переложить в горшочек. Добавить нарезанный картофель, кукурузу, влить томатный соус, бульон, посолить, поперчить. Закрыть горшочек крышкой, поставить в разогретую духовку и тушить до готовности.

При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.