1,5 л молока, 200 г белых грибов или шампиньонов, 1 картофелина, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, соль Грибы очистить, нарезать соломкой, обжарить в сливочном масле. Добавить очищенный и измельченный лук, влить 1 ст. ложку воды и тушить 5-7 минут.Картофель очистить, нарезать кубиками.

В горшочек влить горячее молоко, добавить тушеные грибы с луком, картофель, посолить. Горшочек закрыть крышкой и поставить в умеренно разогретую духовку на 35 минут.